

Ventoux rouge : Mistrau 2022 75cl
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Syrah, Grenache.
Douze mois en fûts de chêne, mais seulement sur un tiers du volume.
Robe rubis.
Profil très élégant sur des notes florales, de cerise, d’écorce d’orange, et délicatement poivrée.
La bouche est pleine, délicate, aux tanins fondus.
Avec du canard (en confit, magret, rôti) mais aussi avec des viandes en sauce (bœuf, gibier).
Fiche technique