Aguieloun

AOC Ventoux blanc

L'Aguieloun (l'Aquilon en provençal) est un vent du nord-est, frais et fougueux.

Ses parfuns aériens et fleuris s'ouvrent sur des fruits blancs. Il est fluide, flatteur et vif à la fois. Sa finale est sur la lavande en homage à la fraîcheur du vent qui paraine ce vin. Un léger frisson venu du Ventoux.

Clairette et Ugni-Blanc.

A boire frais, avec des fruits de mer, poissons grillés, bouillabaisse et poissons en sauces épicées.

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